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◆◇◆2018.2.15-2.18 すし 平良 meets 創作和匠 なかしま~和の匠、琉球との出会い~◆◇◆

ミシュランスターシェフ 中島博之氏を迎え、沖縄で体験するすし 平良とミシュランの味の饗宴「すし 平良meets創作和匠 なかしま~和の匠、琉球との出会い~」を開催いたします。
期間中は、ランチに、中島氏によるオリジナル蕎麦やディナーはコラボレーションメニューなど、いずれも限定数でご用意いたします。

 

<中島 博之氏>
大阪市福島に「創作和匠 なかしま」のオーナーシェフ。
20年以上の研鑽による本格的な和食はもちろん、創作料理も手がける和の匠。
2016年より3年連続でミシュランに選ばれた実力店。

創作和匠 なかしま
営業日:平日・土曜日 18:00~23:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日・祝日
住所:大阪市福島区福島2-8-1
電話番号:06-6147-6327

 

【コラボレーション】
2018年2月15日~18日までの期間中、すし 平良と中島氏によるコラボレーションメニューをオールデイダイニング グスクにてご用意いたします。

<ランチ>1日限定15食
期間:2018年2月16日~2018年2月18日
場所:オールデイダイニング グスク
時間:12:00~15:00
料理:創作和匠 なかしまオリジナル蕎麦
料金:2,800円

 

<ディナー>1日限定24食
期間:2018年2月15日~2018年2月18日
場所:オールデイダイニング グスク
時間:18:00開場 18:30スタート
料理:すし 平良 meets ミシュランシェフ 饗宴ディナー ザ・リッツ・カールトンオリジナル日本酒付
料金:27,000円

 

ご予約・お問い合わせ:
オールデイダイニング グスク
TEL:0980-43-5555(代表)
MAIL:rc.okarz.restaurant.reservation@ritzcarlton.com

 

*料金には、税金が含まれております。別途13%のサービス料を申し受けます。
*上記期間中は、Members Dine Moreの割引特典対象外の日程でございます。予めご了承ください。


ミシュランスターシェフ 中島 博之氏


すし 平良オリジナル 赤酢米のお寿司

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お電話でのご予約・お問い合わせ
ザ・リッツ・カールトン沖縄
Tel:0980-43-5555
Fax:0980-43-5550
〒905-0026
沖縄県名護市喜瀬1343-1

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